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Ce matin je vous fait part d'une petite découverte que je qualifierais de sympathique.

Si je vous dis cuisine, gourmandise, sucré, est-ce que je vous fait plaisir ?!

Je vous donne ici et maintenant une recette de gourmands et adèpte de fête forraine :

La rercette des churros :

Autant d'eau bouillante que de farine avec (ou sans) de la fleur d'oranger.

Vous faites bouillir de l'eau, puis vous y rajoutter la farine peu à peu. J'insiste sur le "peu à peu" sinon il se pourait que votre mixture devienne impossible à mélanger. un fois que vous estimée avoir une bonne consistance ... il vous faut un appareil à faire les churros, et un résipient pour y mettre de l'huile. Une friteuse c'est l'idélae mais n'excluons pas la bonne vieille casserole d'huile bouillante !

Je vous dis bonne journée et puis bon appétit si vous vous lancer là dedans !

B.